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材料
0 \2 a. w+ ?* v- p8 l5.39.217.77:8898白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量
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做法( n. e- k) @+ w; T7 f) N: h3 _
1.燒熱一鍋油至 160℃,放入地瓜芋圓,開中火炸 2分鐘至金黃浮起,然後再開大火炸半分鐘,將油份逼出,盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb3 @& j/ u5 Q) N
) k( q5 t, l. }( R4 t8 I/ ~1 V4 X) b# p2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出,將 2湯匙飯放入保鮮袋,再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯,扭緊保鮮袋,掐實成飯糰。
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貼士
& |2 @6 F# m, r2 i地瓜芋圓因內裏有軟心,所以要注意不能炸太久,令表皮爆開,會彈油毀容呀!
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