[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )& q+ m9 C: x. t9 z7 \+ G
5.39.217.77:8898, d9 s: O* U7 C5 }1 J1 R

$ h$ F( z$ q' a公仔箱論壇材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb8 M& p8 e6 L; I4 i

7 ~6 S6 B/ O6 }* t公仔箱論壇牛蒡絲--------------50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 b) P8 Q. k9 G. M8 e) u
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
: J' q. n# A0 A. h3 ~公仔箱論壇刈薯絲------------- 50公克
) n6 z; m$ g+ o5 C5.39.217.77:8898金菇絲------------- 75公克 " F, P3 ^9 M9 y5 R
紫菜---------------- 3張
2 _( Y4 [9 t' f& K+ V1 w0 ~酥炸粉
8 [! O0 _8 Z5 }% c& htvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬
0 |7 {7 m: @, U6 k4 ~% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 q' s8 y. S! G7 `* e
tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 q+ D  p" W+ Z& w. @# a
調味料  SAUCE
+ m( }# P2 s, [4 F5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 ]# Y; t" C& ~' Y9 B2 k
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
* M9 g6 M5 ^9 C  j! C+ B5.39.217.77:8898糖--------------------- 1小匙
5 c) W2 c- ?6 X5.39.217.77:8898胡椒粉------------------ 少許
; N) e& H  C: v# {公仔箱論壇太白粉水------------- 1/2湯匙
+ W' J) b0 C# \7 q香油------------------- 1小匙
' n) g+ A7 l) C/ G- F) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T: M( a& y9 B( v) S5.39.217.77:8898麵糊：
7 ~  f  g: {; R5 q* E) M  ^麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.77:88989 H' I0 d# g' [  G
水------------------- 1湯匙 % e! i" V" J# A3 D, j$ T6 i7 G+ d

4 p: y  a" @- j9 `& a* e5.39.217.77:8898
: _0 P$ w; i$ A7 L5 g4 T5.39.217.77:8898作法  METHODS
+ D- S3 L0 Y7 ?: L1 n
! H- b! s6 ?) \6 Z* q8 j) F$ n5.39.217.77:88981. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
& e5 Z, v1 I. C1 X8 h1 v  }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 5.39.217.77:8898: N+ z! r) p$ y, V2 g* y; v0 r6 T
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 % N5 y) _$ }$ p1 @
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。