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F }7 L* l$ [& U# D: b) Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
- ?6 j G, c4 l: H* Z公仔箱論壇紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ `' _' D- Y& H% k! Y3 O
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藥汁料
% T' x+ w3 S; M( m1 B( J, Q% n5.39.217.77:8898山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 u3 D3 E1 L2 x @; K! o6 G
% J$ \ [$ T2 w3 D+ X" E( otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb w$ S1 S5 e, g3 g% J) }
$ O m w! E S& S+ l) D公仔箱論壇3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb( l) u7 k+ [% \. L ^/ J9 o+ T! H
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。/ F: |9 x" N8 H+ Z. M
* ^; \- K, s9 X. d. L' ktvb now,tvbnow,bttvb5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 c! d$ n' {3 _/ ^3 u. A
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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* S( n0 z- ^6 Y! x; g公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: y! d4 S# e( W# w+ l
吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！! l4 Q$ t0 q4 M3 \6 `8 Y, V/ A
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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