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" p% ~: S2 T1 U材料
5 ?$ ]7 e9 F# ] s7 ^" B公仔箱論壇紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
0 d% _, G; N3 o* v# B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. c/ g/ d9 z! k
藥汁料
1 g$ [( j P8 M8 `0 D公仔箱論壇山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許tvb now,tvbnow,bttvb8 r% D7 {7 G! K1 D" l! c. R
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做法公仔箱論壇* m* ^+ |$ P4 Z! k
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。公仔箱論壇1 W- m! M# C2 l: S+ l8 D
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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' Q8 z# F7 F! c% g/ W7 a! K5.39.217.77:88983.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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# j1 ?) s! f, }公仔箱論壇4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5.39.217.77:88981 w# f3 B. t& W
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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; P F8 j, a# b0 ^. R- z+ \, b" \6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。, |2 u% z& d" b6 \. M, \
( P/ {0 A6 Y" Stvb now,tvbnow,bttvb7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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6 k/ l9 ?3 d8 D+ vtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898 D$ H* R' q, m% `9 M- R% `
吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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" |) x+ W# o+ e* X& t公仔箱論壇■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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