材 料 : 2 隻雞脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _ L7 J8 I7 |
1 杯金菇
2 t0 T. A: b4 S9 e+ m% }tvb now,tvbnow,bttvb 1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 s! E6 g( U! L6 z
1 茶匙薑茸5.39.217.77:8898* h1 G& V2 U: E* C3 C
2 茶匙蒜茸
, m2 e }! u) I, \( |5.39.217.77:8898 2 小磚腐乳
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0 U/ t$ q: s+ z( ]5 dtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ p! K( k+ O$ ?1 E+ D% [# q
1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ t: u0 m! G# ~5 c
2 茶匙生粉
: x& ]) ~/ n4 b8 X& G' X) j 1 湯匙生抽
: M! Y% X& j. F, R5 G& T. S 胡椒粉少許公仔箱論壇6 Z6 r Q5 ^0 p# V0 ~
公仔箱論壇, ~8 r1 F$ k t
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
2 K1 ^: C: j0 P r, i- l" f 少許生粉，泡油至金黃備用。: d2 v; z5 Q' \; g" F
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
& f A! N& Z7 ^2 O (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
& a. M- z& f4 \ g; o 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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