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材 料
( K0 a0 D+ S6 u# ?- Q; p+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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& V/ u% R8 E4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙' H; Z* C3 L* E2 z0 v: }9 y
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* Q% V0 o2 I, U7 D* w. J8 K
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 W5 l- {! f. M
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2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。公仔箱論壇, o- t" G: @1 {5 E6 `
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。5.39.217.77:88981 |5 [2 ~( J% Q, h# n( z$ n9 G. x
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4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。
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! |$ P" k7 @( h8 o$ r8 m! C$ o桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。5.39.217.77:88984 q- w# o6 t% a2 O1 A: f; b3 H
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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