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日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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蓮藕片1/2 節、tvb now,tvbnow,bttvb  a# E; [0 X/ _3 K  m! B
乾辣椒段1/2 條、
1 J5 C; m: _8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、) h4 R' q2 q+ g( q; F4 x
竹葉1葉、5.39.217.77:8898' G6 i0 b! F. \' m% B4 {. x; m6 F
白醋1大匙。 
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( {+ h  j( d% l0 s. \
白醋1小匙、
/ b4 y; d0 W; a% ?3 M( Y公仔箱論壇砂糖1/2 小匙、
% g! Y" S: K, U! F% [, |; Ztvb now,tvbnow,bttvb味霖1小匙、5.39.217.77:8898& s! p% n7 z( k) p& g& t; ]
鹽1/8 小匙。
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作法:5 V2 F1 `) {  o8 n0 ^
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。, s# L- }8 F4 q
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2 調味料入鍋煮滾煮勻,熄火,待冷卻。8 c$ J4 W' _: @3 K6 I7 L- Q2 \

8 {9 B5 ?/ w7 l! |& e9 v& U0 u公仔箱論壇3 煮滾水,水中加白醋,放入蓮藕片川燙至熟,撈起,冷卻,瀝乾,泡入煮好的調味醬汁中,再加入乾辣椒,移入冰箱冷藏一天,取出1排盤點綴即可。
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" U! R; S1 q( ?8 ^. f* I$ `  l★這道菜保存方便。
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# C% c. `$ j% f8 [# |9 i5.39.217.77:8898★日本人視蓮藕為養生食材,相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。
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