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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, u  V1 G8 z8 U/ R
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【材  料】
+ s- F, h. U- S) p5.39.217.77:8898
, u1 b+ x, @7 ^/ }tvb now,tvbnow,bttvb水餃        10顆
1 Z: b# u& W; U* f, P5.39.217.77:8898無鹽奶油        1大匙
3 i$ c+ P' _# C6 D' l蒜仁        2顆公仔箱論壇9 i3 p5 a. D- B  `6 c
紅蔥頭        2顆
2 z- U' k( |1 ]) J* D* w) ~薑末        1茶匙1 o+ Z) e, g( z6 Z) f
洋蔥        30公克tvb now,tvbnow,bttvb# P' A' s' t* g8 B8 l
高湯        100㏄3 P, ?8 g* \7 D
花生醬        1大匙
# l% q; C" L! I- i5.39.217.77:8898椰漿        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 S7 m$ l* D4 f2 l
椰絲        3大匙
; h( W7 Q8 o8 v匈牙利紅椒粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 N8 Z2 o3 B* q0 }+ R: r
辣椒粉        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y# W$ B, A" \* f

+ b8 |3 P* Z! n: b0 E2 X9 Z& d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( }+ h$ K7 \+ l/ F: q+ v
5.39.217.77:88981 |/ A/ q3 p" c' r6 O; ^+ X7 o
鹽        1/4茶匙
$ C. Z! ]' u! ~( W! y公仔箱論壇雞精粉        1/2茶匙
. U7 l; j! K) W7 r; M公仔箱論壇細糖        1茶匙
' }- ^0 N2 R( E0 e9 ?( N! m. q公仔箱論壇太白粉水        2茶匙公仔箱論壇9 ^. E7 d6 Y2 ~7 D- r; I' f
公仔箱論壇9 P/ Y7 a5 \0 B, r4 m
【做  法】
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; T. ], S' t: L7 Y! o! e5.39.217.77:88981.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。
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1 j5 W, D+ _5 @5 L2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 J' r6 }& g! ?( x

2 W4 r+ q. K' y* Y" j8 p6 u8 b2 X* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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. w1 o& u  u$ M0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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