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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]


* |1 R6 c' m7 S, @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R  ^6 F6 H' @! [& i$ C

7 Z2 p8 Q$ n% g9 ^4 [& R公仔箱論壇核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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1 t& M4 \6 x4 G; u( X1 U( l  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 w2 N( h% }4 P

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第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。
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9 j2 V% i7 O+ ttvb now,tvbnow,bttvb第三步公仔箱論壇6 E4 E" ^! k4 S5 t
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; \5 n0 k3 F% y/ Y' T3 J; r4 ~5.39.217.77:8898第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。0 c4 G7 _! N* g( r: R- c: n

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" w" Q1 z6 }: Z. s第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。 tvb now,tvbnow,bttvb& W  k" Z: R" q" |% O+ s; A5 U

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" {8 O3 f1 X* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \8 ~6 p' X! [; _& H公仔箱論壇第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了! tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 }+ E$ X5 f

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