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[中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐


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材料.5 T6 j0 |$ K# a
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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.! i; N+ q4 ]3 v6 ]4 _1 s! ]8 G
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: q/ E+ L- J7 O- T2 j' A! M6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)& R' u  L6 y7 n  J* r

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肉沫加生粉抓一下.( x' w" [- x# [! w2 @5 I6 J

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/ I2 B. x% }- R) t鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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( a3 u. ?* n  D$ F8 a公仔箱論壇随後放入薑.蒜
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2 O7 i: Y9 C$ u6 ~) d( y# b放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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4 M0 X* R, @2 Y5 q肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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