原料：
! o2 d2 w/ G+ t0 T, K5.39.217.77:8898
5 O" b3 [' \, X+ G公仔箱論壇仔鸡半个、霉豆子。
: }0 i4 J- v0 B9 C2 A, K" A0 g" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h4 U5 m7 g. L; K: }5.39.217.77:8898
3 f; H2 ?9 y% X, g' X! W5.39.217.77:8898
, o Q0 l3 [. H z+ ~% f做法：
d& c) {* P- x/ h! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d( ^4 N1 o& b9 D' r+ p9 I J1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。
% F7 w' a) w" O( I: E' ]5 |. R$ l2 W
 5.39.217.77:8898. |: n H9 w! e! G5 ]5 H+ D2 Z# e
' Y) R% x0 l+ y3 e9 E" O. {5.39.217.77:88982、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ r" h$ a* c H9 q
& u+ s+ S8 u- N( X4 K) F4 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ k4 t& {$ z9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ L; l' t' H4 q; B+ T+ b+ [/ O; q
+ C2 w1 l) f+ T( L# B
$ ]4 u# @. X; q. N% i, l, g( E3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。
; j, f( j- p+ D0 Y5 C" x. J
$ n0 k3 p: \1 ?5 v/ D2 b
5 T2 _$ p7 [. k" D# g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N K! D( R1 [5 ]# |
 tvb now,tvbnow,bttvb; B) B+ N& d4 Y
6 R% {: B) A* u6 A, E
4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。3 F2 S6 N; C/ Y" ?
" E4 B" ]0 x; M
/ j7 D) ?8 {( |. k5.39.217.77:8898+ Q4 T5 a1 ?& I( q& m
 ' v0 v+ `( h) J1 q
' f% i0 O: f7 R# W N/ _
 |
發表於 2009-9-26 01:14 PM
| 