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材料：
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
. \$ _7 o/ |& v9 s% Z" l, e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 ^ `" F' I3 E) e
調味料：公仔箱論壇. S O8 x+ C- ^/ m/ E' ?* O3 z9 s) T
: o5 ~) M* l4 X5 ], A! t富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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作法：( S$ {# s7 w; b x v
* L& i, `/ K. D; o1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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5 Q/ y5 _/ R1 b) z5.39.217.77:88982 將其他材料排蕎麥麵上。
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! [, |+ j- j; p! g# n, U3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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0 _/ m# W8 o* b- U, C: u" L& }$ Otvb now,tvbnow,bttvb★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 公仔箱論壇/ G/ K2 @' y+ U! S3 \: o$ f
7 D3 `' d$ f; B5.39.217.77:8898★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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