[中式食譜] 當歸百里蝦

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0 X9 F! r# U) R$ [0 w" Z2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇8 J6 {/ G5 d1 t% K2 t2 u" x, h! h, K

7 J0 q3 F2 \; f2 r" [福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
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6 S5 j% @0 V9 y9 {5.39.217.77:88983將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。