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2 J$ D- W- a0 Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 @( Y& O) D4 A1 o+ r- S8 j& M/ Ktvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克tvb now,tvbnow,bttvb! D! h% X% _! X# p
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做法
0 T _6 W# `7 Q! q3 u9 t5.39.217.77:88981.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。+ y N" v ?; W3 O! A n$ Y
% h) r) z5 m$ q5 x' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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" n3 \6 W. n* e& z) g# _5.39.217.77:88983.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。# w: \ s& N- v* l5 c
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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[# H% H( ~7 q5 F. Btvb now,tvbnow,bttvb6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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4 b# @" F5 ]0 W) R5 P5 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇" n* h3 [: A2 K. R
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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