[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】5.39.217.77:8898) l2 v, ]! ?: c

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　　【制作材料】5.39.217.77:8898+ m7 m$ b. T. e/ p" _7 t& c

" O6 o, l7 |' r5.39.217.77:8898　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
$ ?( s" T! [4 S$ ]5 @　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
5 G7 M. i7 R6 [: g  x% z+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- y! ^; {# j$ q& t# T9 }
　　【制作工艺】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: I) |$ ]8 I
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　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。0 S. R5 q2 |) I0 Q6 V" Z
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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& [6 I5 q% h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　【菜品口感】
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　　口味：咸鲜味 " D' ?7 E# h7 H
　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank