[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" ~6 n* ]- n6 L% L: \! H( ?

+ X. X3 a5 d; m5 O  E" Q　　上海菜
. J! q/ F# a+ w; C9 f公仔箱論壇1 z  m1 ]0 q3 O4 W1 b
　　【制作材料】
5 j( t2 q. b  M  O# C7 w5.39.217.77:8898
5 b3 `& g7 f+ y# u# \& Ttvb now,tvbnow,bttvb　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) 公仔箱論壇; H1 m/ y: R2 J' Z* v/ G: H7 q) L
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
6 x3 T$ R. R  l+ T  m, Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 m( Z+ R+ c' N  c! O
　　【制作工艺】
# J7 R; a+ |! W+ p2 B" Y: \, ~5.39.217.77:8898
& @  ]5 |8 a5 c. G( c: J0 q公仔箱論壇　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。tvb now,tvbnow,bttvb% `* s6 f5 Y$ g! }1 |3 X
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p# L1 `6 ^- w; Z& F4 Z2 ?0 K, R

# p3 b5 t5 ~/ ]1 r7 a公仔箱論壇　　【菜品口感】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! S) X6 ^9 c* b* B: f  X
5.39.217.77:8898& R" a& C1 Q& {/ ^8 n4 S
　　口味：咸鲜味 ' _/ [- J9 G' s9 d; ~
　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank