沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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3 D, H/ E# N/ E' d7 stvb now,tvbnow,bttvb乾素柳片------------- 37.5公克
/ t0 ?, f ^% O. A1 I4 X公仔箱論壇西生菜----------------- 1個
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醬油膏------------- 1/2湯匙 4 X' Q+ f/ c) H; o: E1 S# Z
胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& k3 V7 k1 |
玉米粉--------------- 2湯匙
2 n* g ^# a$ L6 A. Q8 n: R香油------------------ 1湯匙
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇/ ]# }7 B) A0 z$ C3 v
醬油膏---------------- 1湯匙
8 _- i% ?+ E4 [3 y# Q p! ^/ s! ]% M水---------------------- 1/2碗
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作法 METHODS
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0 c- _9 P x+ `% @/ ?) Y) e1 n9 N1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
; l, V+ d% h/ y0 x6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
( M3 @7 q$ F( y3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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. w# q$ C$ `* _# Y3 H摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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