沙茶柳片 5.39.217.77:8898 ]. `+ G% D4 p8 W1 ]3 i4 z
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% ?, ^, B% K5 ^$ a公仔箱論壇材料 INGREDIENT
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1 t2 R: {: H, y9 @9 g乾素柳片------------- 37.5公克
/ g) l2 i' p! L$ R( r公仔箱論壇西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE
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( r4 a2 A/ n' Z8 E5.39.217.77:8898Ａ：公仔箱論壇. h! Z2 Q) w2 z9 J2 H% U
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醬油膏------------- 1/2湯匙
5 J+ U1 D& D# B) y' D- y! C8 G胡椒粉----------------- 少許
t0 t% Y2 e* i6 X玉米粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 m8 {0 H0 C" s
香油------------------ 1湯匙
* D; H. U6 A' `& V, ]6 J8 ]+ O) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 H4 U5 W' g/ A6 c& G
Ｂ：
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
# \. P* E1 l2 p* V& V" a5.39.217.77:8898醬油膏---------------- 1湯匙
5 e% l5 i( G8 R$ {5.39.217.77:8898水---------------------- 1/2碗 , h" X% N& m, ^" ^1 n2 j
太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS公仔箱論壇5 }) s3 H, i2 h
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
0 U$ i( P6 g) M# @* I3 x公仔箱論壇2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.77:8898* }; N+ P* r& N0 z4 u$ G% N, c, C
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 - S3 V2 | o9 \# l
* T3 c0 J( A0 R ]3 O/ y3 P, j3 J3 w公仔箱論壇摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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