沙茶柳片
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乾素柳片------------- 37.5公克
6 Y/ _8 K3 q0 K西生菜----------------- 1個
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$ p3 b, v% L4 i. h# K$ L7 i調味料 SAUCE
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* n( Q- D- }0 w, A' [& a公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙 * I8 a7 V# L( q9 }2 p3 p& ^5 M1 j
胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.77:8898* l* \7 h& K$ Z
玉米粉--------------- 2湯匙
3 B$ t* A9 N& y+ t% `9 p7 q香油------------------ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X6 L# P, G' s. W, g7 d
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Ｂ：
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; W6 g( f: J) Z) _- \3 B: p沙茶醬------------- 1/2湯匙 " S- q J0 ^, m, \7 Q" t
醬油膏---------------- 1湯匙
- r. I, z$ Y$ z水---------------------- 1/2碗 5.39.217.77:8898& g R6 }% |$ b- T* r% H
太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS
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) h0 l% B( L& @2 U1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
) Q* V. ?* Z! \0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 , V) H. C' j' y2 d
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. B) y1 b- G! D3 C2 \: z
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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