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+ g! {+ u4 y1 G) B公仔箱論壇材料% p$ X1 W4 j0 r% H8 @& F
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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做法5.39.217.77:8898% z% C g2 O' p: m7 ~
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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9 F4 U* p( g h/ B, `1 ]2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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貼士8 s! D" m0 K6 [# S
烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。tvb now,tvbnow,bttvb& `' J$ q7 x- @+ k' G7 P
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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