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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& K* X' B% Z( D0 o( j' e
; ?+ h! g- `" z) S3 u8 D, }0 Q5.39.217.77:8898鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。8 r% {" \, Q9 v" b# |
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5.39.217.77:88984 ?9 ]3 Z4 g/ p" c- e: M
材料& c. w$ p* @% F9 {+ C" v7 B
+ x+ ^$ E* Q" O! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大扇貝 16 隻
, H8 E+ P" ~4 _1 j+ B) @) N- `9 d5.39.217.77:8898伴碟青瓜 1 條 4 r3 o3 F- C) L7 ^
蔥白 2 棵 ~- I" O, A% y* J: g
蒜 1 瓣拍扁 g$ l7 p* |1 I/ A
& v: s4 P5 G& v/ n$ }7 B+ D1 p' c5 dtvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙 + 1 湯匙 公仔箱論壇! G6 S, H, o; n; t+ h( {7 _
紹酒 2 茶匙
. P/ `& g A. u, stvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1 茶匙
/ g: T U9 {0 ~3 ]) H5.39.217.77:8898生抽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ c6 F) W+ D) b1 N
糖 1 茶匙
8 k. }! K: i- J- B$ z# w" Y麻油 ½ 茶匙
7 O4 k+ {2 c" Q4 z, A: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q- K# P) n; t' t7 ?( t4 q
公仔箱論壇7 ~4 @# B) B8 a
做法
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% J+ d6 C5 M7 g$ p' o2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出tvb now,tvbnow,bttvb5 p& L' _2 l% `# C3 R \; R
- B: w F6 d9 Y3 u- p: {5.39.217.77:8898撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊( }% `% m, ^8 ~3 Z9 k# J
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每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份
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1 F {9 }, ~4 ~- H7 U$ \) Y( L, q* m公仔箱論壇中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝5.39.217.77:8898) W( B+ J, m& p; O1 U; x% U2 ^# ?& d
: X# }. k( I1 [9 jtvb now,tvbnow,bttvb先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出
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, F. H" [6 h2 \5 ?4 _原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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