[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 5.39.217.77:8898# H9 n* {: i. Y  q0 i/ T. z
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帶皮豬肉 100公克
7 t7 z2 C$ F4 N- L  ?* R% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 M" s( T  q: J7 o
辣椒段 10公克 ) K' z0 z% L2 j& [8 J4 q
蔥段 10公克 7 G+ z/ N0 T% f1 b8 r) [
薑片 10公克 9 ?  h; g* {, l: n
滷汁 600㏄ 公仔箱論壇% N( n$ _9 z1 u1 Z$ ~& g1 {' P  c8 e
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( C$ K1 G8 ~' p' o: M* z
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
- p. x3 U% `4 _7 b2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇; L: P" E. u0 B2 Q! {. j
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。