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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
* K( t9 `/ x& m% X( C! Y+ itvb now,tvbnow,bttvb製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m  S% {* e) w6 ]
* 先將所有粉類一起過篩。 * a% B6 \7 Q+ {& N/ K4 k" ?
*無鹽奶油在室溫下回軟。
9 J; s0 `4 m7 O0 {2 ~! L' C( E+ \tvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。

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2.tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ ]+ E- D$ I7 @$ w5 k
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
9 F2 X0 q5 y0 t+ ltvb now,tvbnow,bttvb
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。& \8 r8 J( @# v, M& R  |
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。" A. ]2 s& n, y% i
5.
5 m1 H! \) @9 G" e: H4 F公仔箱論壇
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。
2 J- S/ W, @' H- x

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) B8 I8 J# y/ V$ ^: p5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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