| 朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！ | 食譜: 改編自＜西點學習大百科＞0 ^9 j; @, c/ f L7 n1 H
製作：dreammeow |
| 材料(7cm Muffin模 5個) | | 無鹽牛油（ 室溫下回軟） | 50 克 | | | 砂糖 | 80 克 | | | 蛋 | 1個 | | | 低筋麵粉 | 85 克 | | | 可可粉 | 15 克 | | | 泡打粉 | 1小匙 | | | 鹽 | 1 撮 | | | 牛奶 | 60毫升 | | | 核桃 | 5 片裝飾用 | |
| 製作 | 1.% E j: y2 t5 V9 b
| 準備:
; R% c2 ?5 r9 X E2 y4 H/ O5.39.217.77:8898* 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 I8 c% M, k1 m' Y& F9 R
*無鹽奶油在室溫下回軟。
0 S0 M8 \0 C$ v7 d1 k*焗爐預熱到 170度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* s) B# _3 u$ S6 c7 Z/ w2 m! L
| 2.
% [) x* u* O! U. L9 i7 y公仔箱論壇 | 牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
c: R* m! k8 q) { | 3.
1 ]% k- o+ x2 F/ Z/ mtvb now,tvbnow,bttvb | 加入蛋 和 鹽， 混合均勻。
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| 牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
3 ]0 S* p# @) v. S; O | 5.
4 F# P4 Y3 n- E8 ~0 L! h! etvb now,tvbnow,bttvb | 用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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| 放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( k. t* n$ Z* `: U' S1 ^3 Z0 J% n
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, I9 O1 v/ i- K; X, O9 b) ` H公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ] |
發表於 2008-6-22 06:36 PM
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