[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade % o. r  q. b; q7 ?  q  n公仔箱論壇

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  5.39.217.77:8898$ r0 s" A+ U" m3 o/ z, K3 @. g	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 $ Q, P3 f' w/ ]% v; t7 K( B$ x
2. ; s' N4 o1 U0 R9 z, l. T+ W7 Qtvb now,tvbnow,bttvb	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 2 p& f/ W$ ~& e/ s/ r公仔箱論壇
3.  ' {- a) X% z; m9 P, x& I	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 x0 |! F' Z9 Z4 S! p- [8 J
4.   1 L: ^4 R( Z1 ~9 Y  Utvb now,tvbnow,bttvb	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 $ l% x( v4 c: D$ ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.公仔箱論壇9 n% f- H6 h( Z	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 : f7 m3 c+ b! ytvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1.tvb now,tvbnow,bttvb* c8 t8 \0 ~- e+ N$ y	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。' q/ Z7 R0 Q4 Q# u4 Y; S
2." [- [, j. a# x0 `/ U$ o- C: G	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) t' p* e/ l" P, j

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tvb now,tvbnow,bttvb5 c. I  k( W0 c

4 U( }2 m2 J7 _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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