[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 5 ~& q) Q$ S6 z2 X8 q3 D	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。, S! i1 ?4 j2 R2 b9 y' U3 t
2. 5 E% }5 ]( Q+ j5 U9 ?% I# Q2 `5.39.217.77:8898	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。# b6 H6 D  t' l
3. ! _- f( w8 N, [; N) dtvb now,tvbnow,bttvb	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。公仔箱論壇! J2 I( Z% t% p1 N
4. ; O7 G- ?& H& q2 J公仔箱論壇	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 / _' i# y+ o; x$ X6 ?) n9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士
1. 1 L3 H4 n2 D+ m; r0 o: }公仔箱論壇	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇  n2 Z5 k4 i: _8 _

希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb1 H6 Y& O( |5 X) x5 F* |: e5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* @/ l2 C# `* ^, d( M0 F6 S
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]