 u9 Z* k& m, Q0 f
四人份量 d; C1 Y5 A, `9 u& ~3 }- k% k% H
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
& f# ]/ Y/ I3 d9 ]/ c9 ztvb now,tvbnow,bttvb薯仔時候可以處理其他材料9 P9 @" u. ~% J+ N# B
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
4 c% u r0 j8 S) p1 A5 @* f4 \5.39.217.77:8898
u4 E# [9 L5 a, n3 c3 n$ I. O- f8 W免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
; ]7 i, V, r' N0 { J8 b公仔箱論壇
- s3 ^" T4 q! _) V公仔箱論壇
; x9 B i1 U7 }( h& R) S) F( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！公仔箱論壇+ I# i" S2 ]& l( M3 v. j
上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！0 R1 u8 G/ t' ]4 L& B
- e( e, X R2 \. J6 e
趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散/ b+ `5 X' ]9 Z4 ?& G
. W4 I; |; z+ |$ Z# e( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y- Z5 j& d" |& t/ X* P用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 \/ E0 ^+ w+ q
. x) N6 b4 Z a. ^0 b5.39.217.77:8898
+ O' v0 u" ?8 q2 a+ c U. N: T4 g5.39.217.77:8898
. z- o* a' P: `) E* g6 ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
4 T {+ {2 K6 j( [% k公仔箱論壇 # j( ~$ G) }1 |3 z7 o
三樣材料預備好晒5.39.217.77:8898' }5 s, ^$ v) ?7 \" T
 tvb now,tvbnow,bttvb: m" K' _/ e1 p. |6 L% m/ V
此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！公仔箱論壇1 C7 [9 t9 [4 t2 m3 S, p
 公仔箱論壇+ A+ T# X0 D( M/ u& `7 O3 i
此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！5.39.217.77:8898& ?1 \1 v, L. e8 r7 B. a
: {5 I( L+ K0 t v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！" m1 C% Q+ B* S4 F$ d& H3 G) m
" c8 _, ?! C% G味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
" G" }0 [$ q; x1 a: r5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88986 p2 Y$ L6 T. W4 U( B. X9 s* F
) _1 |: u: {' m2 a1 {公仔箱論壇開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
: g) Z, H% q! b, o- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h/ R: L1 A* a! I0 p) B0 [! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外預備一些沾手用的粟粉
: a4 O) c4 k4 ] X2 G2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# x# y7 w2 |0 \' h
每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！tvb now,tvbnow,bttvb B7 `# d4 p( q2 D2 w& _
$ g% X. a% |2 q2 Q. ^4 u% z/ z1 \
, R A! J* |1 Q0 {! i! O5.39.217.77:8898我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！公仔箱論壇1 R* {% B$ K5 s& f$ q5 r
" g/ U t) q$ I D1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
) ]$ n' d, i+ I* c9 v: |0 M( I1 n + _; }6 b4 b3 g" B9 w, f8 a
由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
2 a! g9 v T( h; Q: K0 q/ [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- c2 d# D6 x. ?, l
第二輪1 u" u2 i7 }) U& l! H
; W/ N- ]) G: J$ f- H4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 E9 R. R: j" C* y
完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
| 