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[中式食譜] 溫泉蛋拌彩虹凉麪

               
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材料
& z1 [3 b5 J5 n8 x$ x+ v2 F紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料:有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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9 r0 p  {6 v0 T5 D/ c4 P8 [. F) N5.39.217.77:8898藥汁料
/ n3 B. @7 I7 \$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許% F9 H$ f- L/ K. p+ r6 ]

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做法公仔箱論壇0 Y6 B" U: f+ I' ]
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內,然後注入滾水,水要蓋過蛋面,然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋,約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼,將蛋打入碗。公仔箱論壇4 U8 T2 K- |5 e) {" D3 D0 |% t1 G4 P0 \3 |

' e/ F- v2 o2 M5 C$ }9 _2.燒熱一鍋水,放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ `- O, C* o3 ?$ [& c

! p' C/ |& D5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身,盛起放入冰水,冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇& H" }+ x/ N0 i( Y, w$ U4 R! b

2 q* w6 d0 Q  n0 S$ A" \7 X8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將山藥磨成汁液,將有機冷麪汁與日本芥辣調勻,加入山藥調勻即成山藥汁。
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# |2 T: S; \* s* b/ _/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酸梅壓爛後去核,加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。5.39.217.77:88987 A( n7 l9 W- L" Q

1 P& A0 |& w) u8 x3 z; A1 G* E. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麪放上碟,面放溫泉蛋,撒上紫菜絲,旁邊伴以汁料即可撈勻食用。9 M/ C9 f- n* h$ ?7 D- l1 s

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貼士
3 E- W* n7 k; p5 k* N- ltvb now,tvbnow,bttvb吃新鮮山藥特別有益,日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液,然後淋在飯上,加豉油及蛋一起吃,據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。: e/ }+ n" e4 G5 `  d

: d1 P8 `( W, J* j! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 D. q7 T$ @( p. A9 q; O% m
■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售,約$92,整蛋話咁易!
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