材 料 7 e% `1 k7 D8 k0 J- j
生 薏 米 60 克 、 鮮 腐 竹 300 克 、 中 蝦 6 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 芫 荽 粒 少 許 、 唐 芹 粒 少 許 、 雞 湯 360 克
6 K. [2 u) Z. j Q; E2 B
& s5 M2 T& h' H6 v j: Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 \6 e) t% K3 ?* H& K3 J5.39.217.77:8898調 味 料
5 ~$ T9 `8 E& l6 X鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 椰 汁 6 湯 匙
/ v& M# c2 L A' L f) W公仔箱論壇2 a/ f; K. k: ^- i2 g( M
d/ [: L5 \; A3 O m做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 y6 V8 E8 p
1. 生 薏 米 放 滾 水 中 ， 開 大 火 烚 35 分 鐘 ， 瀝  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. j3 ?: R& K& D) M8 O0 N1 y7 I7 [
0 r3 y& P: q& \9 Z公仔箱論壇2. 中 蝦 去 掉 中 間 的 殼 ， 頭 尾 留 用 ， 用 水 洗 淨 。 . |4 o2 H! D0 N7 t( ?0 d
* a$ x. s! ]+ A: k/ e3. 鮮 腐 竹 切 細 件 備 用 。
7 Z$ k% ]% I2 e2 t3 J# F8 m" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x0 J3 `6 E2 P7 E3 q6 ?4. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 落 鮮 腐 竹 、 雞 湯 、 中 蝦 、 冬 菇 粒 及 薏 米 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 ， 等 蝦 肉 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! _: I5 V' L8 |+ s/ I/ K
4 Y8 |+ F8 W2 k2 X- t6 D4 y" {tvb now,tvbnow,bttvb5. 下 鹽 、 糖 及 椰 汁 煮 勻 ， 加 唐 芹 及 芫 荽 粒 略 煮 即 成 。
5 m" ?8 V( X7 v- K- T4 u& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K/ J! G0 `6 m2 Y/ ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 p0 q( F! \7 m t
貼 士
4 F& L) F/ }5 w3 `公仔箱論壇要 令 蝦 煮 得 更 軟 滑 入 味 ， 可 先 用 少 許 鹽 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 粟 粉 醃 一 陣 ， 然 後 放 入 鍋 煮 至 熟 ， 這 樣 做 味 道 最 好 。
/ g( g. c# [9 M+ S2 R |
發表於 2008-9-3 01:55 PM
| 