[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
9 g# f" q( a! L* `2 o( K- r) k                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙5.39.217.77:88985 W) K4 d+ h: W( ?& i6 j, L! Z
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
* X$ {1 G& n, D: V/ l                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
8 K0 G, G  Z6 x& Q4 v                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
  I9 k; n9 T$ }$ t& V0 J/ a$ |                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
. Y1 Q+ D$ N9 K: L% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                  開水                     1湯匙
+ H6 r+ [  K0 N! p5 U4 u調味：        生抽        1湯匙                        5.39.217.77:88989 O: c/ E$ K- C' B0 w; [9 i% ^
(麵)            麻油        1茶匙                        5.39.217.77:88983 i8 T$ g6 Y3 t. k/ i. ^7 L
==================================================                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# {# o% K1 @
製法：                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ b: h8 ^# m- ?
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
+ W* L1 f- Y  W  @5 h: K2 P( Q2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
5 m; q% x2 Y2 n6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
5 f4 t2 y$ c/ J5 p. c- x5 Utvb now,tvbnow,bttvb4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
: |, |0 I3 `7 Z3 K: f/ \/ }tvb now,tvbnow,bttvb5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
4 k9 K9 e" V/ w- M4 z' x) R5.39.217.77:88987 u  }8 i: d, O/ v. T" ^9 }8 W