[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙
6 |. r4 q* j; l$ s2 F公仔箱論壇                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙
2 {# K" b# t- h+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
! T4 h/ T4 o* x- v5 M9 ?                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
" ~% w! O4 P, S0 u. o! p- g0 s                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙9 @6 o( E, m) Q+ q
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙6 n8 u+ B5 L6 Z6 c% p4 c
                                                                  開水                     1湯匙
) ~  s7 h7 W& S, y9 P* C: w2 c調味：        生抽        1湯匙                        公仔箱論壇8 p6 J8 S* e  s4 D" a
(麵)            麻油        1茶匙                        . I; M  L4 S$ S7 W6 g* u
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; x4 e6 h" E7 F公仔箱論壇製法：                                        ) P1 \; L1 \. W- o: t" f
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
6 x% e7 L  [! k0 ^6 H: S$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                       
  u. T" r/ p# ]9 ^8 p# m/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
8 o9 `: N  ]& z; b5.39.217.77:88984.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        ( A# z! X8 ?, \, r
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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