[中式食譜] 叉燒冷麵

master789

材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙) c0 l0 R2 G' a2 m0 m- U3 J' S$ o; Z
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙5.39.217.77:88987 f( U3 |: |- n
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
. t" L) F# {. {) F) q' V( ^! [                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
; i( v( }) @/ r* e0 O0 t: w3 W$ y5.39.217.77:8898                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙公仔箱論壇5 u2 l& H8 v9 X, F9 H
                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
  D+ ^/ Z5 v& n+ f                                                                  開水                     1湯匙5.39.217.77:8898$ i1 }) @7 z# B# t& A# `
調味：        生抽        1湯匙                        
- g$ P+ D. A7 |; O3 G! W公仔箱論壇(麵)            麻油        1茶匙                        * f! s; @5 r$ v" l5 x+ e- H* j9 }3 q
==================================================                                        5.39.217.77:8898! ^/ f% E/ p+ k" b" ^' z  e7 z: v
製法：                                       
2 P0 w" r0 k9 \9 d; H9 N1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                       
1 u8 x( Q. `& Y* n2 _. S$ B6 H8 s: vtvb now,tvbnow,bttvb2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        tvb now,tvbnow,bttvb  c7 Z, u! O7 q3 H# W
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
$ I1 z. l; ?* ^8 p公仔箱論壇4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# u7 ?/ M3 _
5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
/ \: a; |6 }, n# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 y. h. D% ~# G