[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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% V7 W" P- P7 ~6 O6 @公仔箱論壇材料包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  k4 G) E& @0 G8 c0 H
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~5.39.217.77:88983 M" W0 ?8 R5 a4 `2 A) b
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9 f' J" W$ N- P, E; @# l' y5.39.217.77:8898紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~5.39.217.77:8898/ \! N3 ]+ S) V. f' d

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* p6 e0 d- T  J2 g無花果浸洗後備用~) r" d* a) {8 Q

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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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4 S6 _; J% U7 ~( Ltvb now,tvbnow,bttvb煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~$ T0 C) q1 k+ h" o1 E- d

0 x$ y. i) d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G4 P; @& K& Q% t( k8 q- a2 ~tvb now,tvbnow,bttvb之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~
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, \0 m& h2 T' D. X2 T( q5 T8 L最後下鹽調味，可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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+ G- o7 `8 E, O9 w# x3 F/ v$ U7 K5.39.217.77:8898雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！