[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。公仔箱論壇# F* l- ]7 i8 [3 q
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。( @+ W0 a9 h: i
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】

' Q& F7 a* @3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.避免熬夜晚睡：5.39.217.77:8898" {: W- y& W8 y3 }

晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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; M9 v/ x3 @9 X) X公仔箱論壇2.保持心情愉快：

$ v5 @" [1 h% W, I; F7 F情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。, r3 G8 x8 q6 K; [9 [) M) W9 u% a

/ [) |1 U' i2 Z. K/ W5.39.217.77:88983.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" w  Y  {1 U+ X
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。5 ?& U5 ^% N3 \, g+ Q
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4.春季養肝食療：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- P# \2 W. s/ h0 B* a% O
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E  h& \) q3 R3 ]- u) A0 \$ p
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）5.39.217.77:88988 P2 Z( M) W" F3 B, e
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5 O& \( @9 v  W: {【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 J; v( M- e5 k- z/ g4 A$ X

2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* @) Q" `5 i2 X+ j3 \8 x1 ?* b

A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。公仔箱論壇8 M1 g5 o9 l& ~& v% m+ E
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B.柴胡：疏肝、解鬱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! [. p0 b6 i0 }
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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9 X  `% b& w8 u公仔箱論壇【保肝藥膳茶飲】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i+ L, P0 F( u" k8 D
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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( y) H& b1 M# @! {# f9 |, t功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。

7 T2 w" s& ?6 Z6 HA.何首烏：補益精血、養血。5.39.217.77:88985 g4 m) C- F+ Z+ x9 k( G4 k  f
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。5 C* r* x% q9 ?* j

C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。