[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 o% c) m( S! K  P* y
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. E' |. h- q) q! {# c" a

中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：

- t8 j; \3 d, g5.39.217.77:8898晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：! `9 y. @3 z. ~: V: z: ~) Y

/ Q( E( `3 F# A公仔箱論壇情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。5.39.217.77:8898" n5 g5 k0 q  u5 j0 t5 c9 g0 ~2 d

3.減少攝取酸食：公仔箱論壇/ t: Z# D+ Q& o9 M& |- O
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。& D# N1 ^* Z3 m( `4 W/ _
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4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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2 C* k/ q- u5 W/ B" I【護肝藥膳茶飲】：5.39.217.77:8898' o$ J9 N! f" U* i  l

1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。公仔箱論壇: a8 O4 }# ^5 G4 Z
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。5.39.217.77:8898& N6 r1 v. Y: d( E: m

2 g2 o; z% d& WA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。5.39.217.77:8898% ~' `- y, w3 R2 x. w' l
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }& V% B# r/ J! R/ K' k& V& y

【保肝藥膳茶飲】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ L4 k" i! R9 W* q5 ^$ A
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。公仔箱論壇( o  b+ B% m5 Z) S8 L3 e9 W" G
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A.何首烏：補益精血、養血。4 ?. z8 n' L- T6 y; Q! V* \
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* p9 ]0 c2 _: U! G

* J4 i- s6 u! O) V/ b# N: w, SC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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