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[健康資訊] 春天養肝好時機 藥膳茶飲4法寶

春天到,正是「養肝」的好時節。中醫認為,「肝屬木,與春相應,主升發」,特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」,若肝失所養、肝氣鬱滯不疏,就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此,中醫師建議,可藉由一些生活習慣的改變,或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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& r+ `4 M' Y9 S9 w3 t+ M5.39.217.77:8898中醫認為,「肝」在春天顯得特別活躍,春天正是「養肝」的好時節。
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5 l  N* H4 n0 Q中醫師陳玫妃指出,「肝」在春天顯得特別活躍,而六淫的「風邪」是春天的主氣,有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候,亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此,春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用,以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】
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( P6 ~: P4 W4 ?) W  p% v3 E7 r1.避免熬夜晚睡:
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! T4 N* Q! b  w# r4 @7 D: e; A2 V9 V公仔箱論壇晚上11點到凌晨3點這一段時間,是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為,「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」,如能熟睡對肝膽經是最好的修復,不宜熬夜。
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: S5 A/ B& G& ?7 m+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.保持心情愉快:
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! o1 j% \$ V" ~6 ~0 ^' a" }tvb now,tvbnow,bttvb情緒的控制要像春天的嫩苗一樣,充滿生機,不被壓抑。工作難免有壓力,但得失心不要太重,保持樂觀,不要讓自己的情緒起伏過大,否則「怒則傷肝」。
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! e7 h; w* N  X6 z9 A  a' |6 y) B  B5.39.217.77:88983.減少攝取酸食:
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# \% y1 c/ X: {" G& X: t6 [中醫講究中庸之道,雖然酸性食物是入肝的,但不建議春天過度食用,一方面是因為酸性收斂,不利於春季肝氣的升發和調暢,另一方面是因為春天是肝旺的季節,過度攝取酸食,反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。tvb now,tvbnow,bttvb9 y7 w- |3 G9 d+ M- m& f

6 E( f+ s- A3 J- F$ d公仔箱論壇4.春季養肝食療:
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血,協助肝氣提升。以食物而言,例如:雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等,都是適合養肝的食物。
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+ z$ u& R& h5 X& `6 ~8 C) u公仔箱論壇利用藥膳茶飲護肝,中醫師認為,養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血,協助肝氣提升。(攝影/黃志文)
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3 Z7 D4 p- ^$ ?# k7 gtvb now,tvbnow,bttvb【護肝藥膳茶飲】:4 u) a9 e. b9 v/ Z/ b
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1.食材:川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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* x* o1 Y) v4 v/ r- dtvb now,tvbnow,bttvb2.功效:此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
, Q6 Y7 d! n& p" [; B: M( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 q1 V7 N3 Y' x; j. N
A.川芎:此道藥膳茶飲,有行氣活血、驅風邪的作用。5.39.217.77:8898  \$ @' p% [/ h6 y/ w, b

  z4 X* X9 m& i  N; @tvb now,tvbnow,bttvbB.柴胡:疏肝、解鬱。
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+ H) u  D" G8 q0 }! Ttvb now,tvbnow,bttvbC.當歸:補血、活血、養血、調經的作用。; q6 g6 A3 `" m) \6 o7 \, M& N( L) W, i
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【保肝藥膳茶飲】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i  m  A" A& _/ C
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食材:何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。公仔箱論壇! q7 f; t1 l3 I3 T: r; R! U

- z* U/ X: ^7 C2 v  P# S# @5.39.217.77:8898功效:此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏:補益精血、養血。; s- _9 V! r8 H9 A5 R. b4 e
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B.菊花:舒風、清熱、明目、解毒。5.39.217.77:8898: M: _9 W! s% v7 J4 U/ x3 U2 s
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C.玫瑰花:舒肝、理氣、活血、散瘀,改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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