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! O6 T. ]9 {& @: l/ ?0 ltvb now,tvbnow,bttvb熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。4 T( ], E G, S5 A) d# e
' o8 o; p* J, f* D* @* F2 V+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* M7 ]' o n4 @$ d- r+ P) n- D
( A/ d0 t- r; N$ |1 C而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
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! Y8 ~7 n# D- Y9 v$ p5 Ctvb now,tvbnow,bttvb而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。tvb now,tvbnow,bttvb( C8 r! y. ~: E
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但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。' n w9 [/ {3 u3 ]. r" O
. a& U+ B0 Z' ? K1 C7 U5.39.217.77:8898去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
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1 r+ T( q$ ?4 R; W*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm
4 k+ a9 f5 a! |: a3 j8 T( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H2 |- r3 B: k! m# |3 n公仔箱論壇荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)5.39.217.77:8898- e `) k1 A! E6 y
麻辣海鮮飯$68
9 S2 b2 t9 C9 W8 ptvb now,tvbnow,bttvb豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
% t7 S( U2 w/ x ~6 X2 Q5.39.217.77:8898野菌鵝肝飯$68
' X% {: V8 E+ q8 t& T0 a KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露龍蝦飯$853 W( D2 ?, h0 U- T4 _$ x
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紹華小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; ^. Z) [: s
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心: N8 z& ] q4 r" K& z# m6 N
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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