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材料5.39.217.77:8898, Y+ L4 U4 o& {! D
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量7 o- l- N! Y6 g1 U9 U
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做法
$ |# P: e8 q1 w) m# f5.39.217.77:88981.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb% L- {' L- L2 o) a2 q% y
: q0 J2 L# j6 p/ K3 y% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮魷花，切細件後汆水。
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3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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# T$ f! B( a1 h S8 X3 H+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒上已炒香的蝦子即成。公仔箱論壇: O( c) q9 q* y% v3 x
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炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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