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6 B3 K/ E" i: J& P. _5.39.217.77:8898材料
: L5 s& @, A2 g, i' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 `6 s/ q/ J' J
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1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。2 E- `4 k; b0 V. B7 B; p! A
. ^# o u9 |& L {" k8 e* m# ~2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) v, X) I" v5 V0 m; C9 ]" G2 ?
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 4 ~4 u2 I5 g/ e) f
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醃肉時加少許油，可使肉質更滑。公仔箱論壇, a, x" `7 p+ F" \0 W. C( W
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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