[中式食譜] 爆炒腰花

甄華

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腰花2块，洋葱一个，青椒几个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 h! G' n& O2 W2 L% _( x& l
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做法：
# P7 g' W! H( r& |% a* f7 k公仔箱論壇步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
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7 s- Y; Q& U& b# N7 o! m步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
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4 f5 ]& q3 V. \7 p+ H步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
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