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[中式食譜] 香辣蝦

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海白蝦若干,背脊開邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 h& W3 m& X
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乾辣椒,花椒若干 薑、蒜切片,蔥切絲 泡辣椒幾個,泡薑一塊也切片。
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. R. f& T$ |" d0 m$ g$ q: u: c' Ktvb now,tvbnow,bttvb鍋内倒入油,記得要多一些,比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣,倒入蝦。
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炒一會,放入乾辣椒和花椒,翻炒,讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 B! y) R& i6 M" c: h

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" l5 E9 \6 C' m7 S出辣味和麻味後,放入薑蒜片,泡椒,泡薑(蔥先不要放)! \5 v% Q* p, ?5 H7 z6 o0 a

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4 h8 M" S) m/ f9 s5.39.217.77:8898薑蒜香味炒出後,加入醬油適量,白砂糖適量,料酒少許 快要起鍋時,放入蔥絲,翻炒 加適量鹽。公仔箱論壇% {$ y. _$ u/ C  L9 ^" |- P
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. ~$ @1 y" b7 ?' J3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起鍋了。
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