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海白蝦若干，背脊開邊。公仔箱論壇( Q/ k5 m/ Y( Y6 n; Z: _
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/ x1 L, c' O; k9 N' O2 h' p主要的配料 7 M2 m3 f/ ~3 ^) T8 x6 _
0 o2 _6 t! b& { m' D9 ~乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。
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2 {- T. s; |& z; }& i% I" `$ S; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
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z1 o4 t3 [: J: d; j8 H" Q7 o" C炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
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& v# C+ U2 _0 f1 m& E9 T8 ^5.39.217.77:8898出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）6 H6 _. e. V7 Q" Y( T$ n9 W7 z, O1 b
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2 y' B- D1 @ J! ]7 D4 \5.39.217.77:8898薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; y1 G3 m! V+ Y# y
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起鍋了。公仔箱論壇6 s1 ^" _7 d* ~6 g, s# P
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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