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材料:5.39.217.77:8898: l# c( ?+ i4 [2 b5 q- B7 b
牛肉 600克(切粒)、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個(切粒)、紅蘿蔔 1條(切角)、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 ! L& P/ k) K* F
7 v9 n8 _, z9 ?+ w5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- _- K' a7 P4 R% g
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
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/ z4 ]: M1 ?2 A& R8 X H {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( p: p+ P* I' F. ^/ {! v% _3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊加兩湯匙油,將薯仔表面煎至金黃。5.39.217.77:8898/ k! d+ d6 G$ Q( c- ~, g. l
3 X4 X9 X$ v& O! B+ M$ F2 j& S5 g L2.再起鑊加少許油,用中火爆香牛肉粒,加少許鹽及胡椒粉調味,再加蒜茸炒勻後盛起。
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3.原鑊加牛油,將洋葱粒炒至焦黃,加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb) r1 ~- m6 t. l+ o: s% z
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4.然後轉放入大鍋,加適量熱水冚過面,用大火煮5分鐘,將蘋果去皮後即時刨入鍋,再加即溶咖啡粉拌勻,煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
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$ }5 v' g; j7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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6.將飯放上碟,旁邊放咖喱,在飯面放福神漬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 z k# f& L# w* e! j! W/ ^
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洋葱的辣味經加熱後會蒸發,變成丙基硫醇,將洋葱炒到焦黃,可令咖喱更甜。
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