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白番薯2 A5 ~- o( v; h* L+ j" a& i% R! W9 w
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材料公仔箱論壇& X! W; |3 ^. V
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升$ y) d: h# u3 L
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調味料
9 i+ H2 [+ ?6 y; ftvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙公仔箱論壇0 b( E4 k4 _9 ]
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; v& ?+ R; @3 s9 C+ d& D5.39.217.77:8898做法
" \. X3 x/ G# \* ^! G4 f1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。5.39.217.77:88984 V x* ?$ \3 I% u
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。 O3 K2 J" w9 g9 r8 m" ?1 G- j
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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& q6 w8 s u3 e3 J( \2 H2 a9 t# j5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。5.39.217.77:88987 K, a# P* h, w" |$ m
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! F. R D4 j+ B* w" Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 S! Y% |: e# k. ?5 d
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5 ]# K! ?) Q* ]& v- c7 M5 H, m5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 K8 a3 Q+ `1 N
白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。8 z4 q+ o+ {, O) Y4 }4 z
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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