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白番薯
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3 B& r2 ^ G9 R- M8 L2 e! S, K' s材料tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 K, n4 X" k, k0 S0 P
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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/ z9 k! R+ Y b, A- q5.39.217.77:8898調味料
X2 \5 x9 k: w# N4 U Ptvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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做法
3 |% \8 [7 Q5 a$ ]& L1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。公仔箱論壇- p: L# `7 t! r. C8 S
0 W( y: v5 b% u2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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! W' |. R$ e. J* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
/ Y% k d9 ? }" z% s3 u% q6 V9 N% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' p$ h7 d7 R9 L8 J: E, R, Q
4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x& m1 R" f' W4 g
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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