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原料:核桃仁,鸡脯肉公仔箱論壇' ^$ c9 Y' \4 m0 M+ p4 c& Q& j$ s8 g
+ e) g' |9 ~+ m0 Y" otvb now,tvbnow,bttvb配料:青椒(此处俺特意选用两个发红的青椒,主要是为了颜色搭配好看,筒子们可任意发挥),
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: N# ?; J. a8 u% D公仔箱論壇肥猪油(目的是为了增香,怕“三高”的同志可舍去,应该不影响口感),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( l2 g$ o4 O! o0 L) @) J0 x; F
! x0 e. D. e( {- ~; V6 }5.39.217.77:8898生姜,蒜头,小葱。
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$ b( w. z0 o' k% Y9 f, X做法: 5.39.217.77:8898$ E) R, ]: V2 K) H3 ~
& y1 s! k ~1 A4 ttvb now,tvbnow,bttvb(1)所有材料洗净,沥干;
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! m: ?8 i8 O9 S B+ s- M(2)鸡脯肉切丁,加少许盐,2-3滴酱油,一小勺淀粉,黑胡椒,一个鸡蛋清拌匀腌制一会;
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青椒切小块,蒜姜切末,核桃仁稍微切小块一点,肥猪肉切小丁;5.39.217.77:88988 F( v* S& r9 l/ {
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(3)锅内放油,微微热后倒入核桃仁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( ^8 f- ]$ p" G2 c6 Y, Y4 m
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(4)炒至呈金黄色即可盛起(切不可油温过高,否则核桃会糊掉,整个过程核桃在锅里一分钟左右);公仔箱論壇9 N2 K0 L) P/ Y2 z+ K, {
# c3 m9 T5 t) i- T0 ](5)将炸过核桃的油倒出一些,留少许底油,将肥肉丁下入煸炒,炒至收缩;
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) K% F9 w3 S# ~; M(6)猪油炒出后,倒入姜末,蒜末爆香,下腌制好的鸡丁翻炒;5.39.217.77:88985 {* H1 F; \! r8 F
3 L% I$ ^# H1 F8 a( l( C1 N5.39.217.77:8898(7)鸡丁变色后,加入青椒,少许酱油煸炒;: Z& R9 l7 s2 H% g3 j) K
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(8)倒入核桃仁,加盐,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱;tvb now,tvbnow,bttvb+ N. i m6 k6 h
$ @% | v0 ?+ ~( e) c(9)炒至进味后,淋上一点醋,撒上葱花,起锅即可。* a9 r) l7 X7 G' u6 z. o8 ^/ h6 z
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