可樂燴鴛鴦肉丸: v9 }# D0 L2 x# D/ s
材料
I+ E E& [) U( l$ _" N- c' k3 n9 R: l免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]9 B% [$ F6 @- T3 }8 S
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
( _% k( A- C# t, y' C: r. `/ k2 O7 x* W- Q洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]+ }- _" B9 i+ g+ X* q2 y
製法tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 d% w! B h, Q
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。5 H% R9 x: k+ E o) r6 s
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
1 E# A& S3 S( [' }+ B- j1 t( s/ ?tvb now,tvbnow,bttvb調味
( t' n7 M7 `2 D. M& M醃料： 8 O0 \, s6 G1 ^8 N a9 _
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇3 t: b, F% w, C$ A1 I: N
粟粉 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 @( F9 o: u7 L3 H
水 3 湯匙
! k" q j, Q# \0 I1 C蛋黃醬 1 湯匙公仔箱論壇8 f' _: M" K& d0 T$ I
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 S* a, x$ d$ M# C |* ^9 U: F
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
6 A( r+ f3 B3 n( ^9 P8 j# T5.39.217.77:8898水 250 毫升 [1 杯]/ d" @5 o1 x" P' \
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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