  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. U# i# n i8 F6 }
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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* o5 I7 q: d! @2 N. N0 H* {
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。% F- d) f" a4 l9 W" t. ^
3 ?; Z$ r9 k4 w9 |5 j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：
9 w4 r: M6 E! n; {tvb now,tvbnow,bttvb豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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& f, X! o& s# u8 ?9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：
: Z7 P2 d% l( ]. O; X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥4粒，蔥粒4粒。- S* ]3 y" z+ T0 `4 v. t, x
& O: Y9 K) X& a( j, r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' _2 \0 @, X6 etvb now,tvbnow,bttvb味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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! Q$ c& z; o/ ]7 h做法：公仔箱論壇; J6 A3 i; m4 _/ v z' q
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
& I% l& _( e" H" P( k9 \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 s Q. d- v; A; u
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。公仔箱論壇5 U- o- C* \& K7 n4 j' h4 f
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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小貼士：9 S: Q+ `$ u2 `2 p' R) C
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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