【早安健康／張維庭編譯】
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6 r/ ~3 b5 |$ s5 x/ K公仔箱論壇從小就常聽到「一口飯要咀嚼三十下」的告誡，除了能幫助消化之外，還有抗老化、防蛀牙以及瘦身等諸多好處！雖然知道咀嚼的重要性，卻覺得知易行難嗎？不妨透過這些健康又有嚼勁的食物來守護健康！ tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ e2 @* h x3 Z6 s2 o
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多咀嚼能防蛀牙、口臭 還可抗氧化 tvb now,tvbnow,bttvb( `; H5 p' m8 r1 u) p
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日本審美牙醫權威石井智子表示，近年來唾液不足會造成蛀牙、口臭的知識已經廣為流傳，充分咀嚼能讓口中唾液增加，還能釋放一種被稱為腮腺激素的荷爾蒙，具有抗氧化的效果，促進皮膚新陳代謝、預防皺紋、促進頭髮與肌膚生長，幫助骨骼、內臟以及肌肉發育，與唾液一起被吞下的腮腺激素，還能幫助腸胃蠕動。 ?. \" T& Q. a" Y6 A5 }
( A3 u8 k4 P* q% g& Z公仔箱論壇日本健康專欄作家生井理恵指出，咀嚼能讓大腦活性化，還能促進味覺的發達，除了自覺的增加咀嚼次數之外，可透過五種食材來輔助，適當加入早、中、晚餐，達到抗老化的效果。
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1.蘋果 5.39.217.77:88983 A& u! G: S# m9 b3 s. m
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富含多酚、果膠以及膳食纖維的蘋果，有著爽脆的口感，能自然增加咀嚼次數，而且還具有美肌、改善便秘和水腫等等好處。蘋果還有著天然的甜味，如果想吃點心時可用蘋果取代麵包或是蛋糕，攝取營養又能抗老化！
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+ Y, p1 e7 ~5 N" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜 5.39.217.77:88985 {) Z, t( P+ Z+ {9 h( F" W% X
4 `- M6 h0 R: z, ~ Ttvb now,tvbnow,bttvb富有嚼勁的高麗菜，如果不好好咀嚼就很難吞嚥，因此是能自然增加咀嚼次數的食材。不論是煮湯還是炒菜，調理方法十分多元。
0 P( G: w! C( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t- y* u) E$ q5 R" H/ N7 |$ n3.章魚、烏賊 3 T$ {, R4 P0 h; w8 Q+ X& k, v
$ Q3 p4 u+ P4 p9 k7 d! |6 I u海鮮類中最富有嚼勁的食物，來源安全的話光是生魚片就很美味，而且和蔬菜水果不同，即使充分加熱也不會失去口感，很適合適度加在料理之中。
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4.牛蒡 tvb now,tvbnow,bttvb; O, @, {: q7 C1 z) a/ e" l1 |
' U$ W4 P5 X1 C. p5 K5.39.217.77:8898膳食纖維含量高，調理時比起削成細絲，使用菜刀切成條狀，更能增加口感。
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5.堅果類 4 F0 ^! s7 |* f: z/ u/ \
4 w; O) \) X- T+ K1 j6 H富含好油的杏仁果、核桃等堅果類，不論是單吃、撒在沙拉上都有助於增加咀嚼次數，是十分方便又健康的食材。不過要注意熱量很高，因此加的份量要適中。一天七顆以內為佳。 |
發表於 2017-12-27 02:49 PM
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