＠＠所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ o* ^& D2 c! p
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹$ ^% x3 ^ O! N$ u
tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 a5 w% i* [: M u6 f
＠＠作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb, L, i3 D/ C: }0 Q- @( u# K7 Q
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
4 Z4 h: Q; \$ j9 k' D! e* V- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O/ I h$ L' V& o9 u/ z- ptvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
- G/ ?8 y% ?- [% S+ j+ vtvb now,tvbnow,bttvb
; }, Q6 d4 P. t4 f- L; l6 @) ^* i9 h) }: _公仔箱論壇3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）5.39.217.77:8898$ m9 i8 @( U$ g9 O. q2 N3 u. V: T
5.39.217.77:8898# ]* B! w3 M+ Q; K
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇2 t9 y& e1 F# k% L9 q4 D
. G. V/ s, h% _% q- O6 J
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
