材料:+ s- J4 R* q Q+ a
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块公仔箱論壇2 X/ _& C( S) j, v; Y, f% ~/ r: H
( U) c+ k" N5 X. L# j5.39.217.77:88982. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替公仔箱論壇" Z6 a) H7 u9 J/ Y
& X9 l) j. z3 e, O8 q# }3. 薄姜片及葱花, 八角5.39.217.77:8898. B2 j `$ m. W0 t
5 K5 _" M! [ [ a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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: \ `! N3 e/ y% ?7 T1 g0 O0 D5.39.217.77:88981. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 T: G' m. f" R8 o8 Z
. [9 _5 V5 S! V4 k6 X X0 q$ a! I公仔箱論壇3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 @ L) F+ T2 w2 w$ {$ n
% Z9 d4 a3 a& y4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 Q. K6 }2 ?$ v
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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