材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 z! Z+ F* n, H& [( r" r) O: a3 v
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。公仔箱論壇+ G2 W7 D- g1 p$ }) {" d0 b6 `
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 7 B, z# S: a$ b8 h0 _
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" J+ A m J$ s1 P- w# n- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇1 Z1 o! v1 k& f' u' p" e
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( E$ Q. ?6 o% G5 V/ W ?公仔箱論壇 再加入吻仔鱼煮至滚。
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h- b7 k& y" a1 {公仔箱論壇 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。5.39.217.77:88988 W5 t0 i- R! g4 p
3 [: q8 v; K8 W9 r% U6 x6 c5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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先将芥菜心排成花瓣状。tvb now,tvbnow,bttvb, ~! V% H9 Q, f" F$ |
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再将香菇排在中间。' f0 l* }0 Q- m! L& f& _& Q6 O
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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' j" n# H1 q! s# q" ]tvb now,tvbnow,bttvb 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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