材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R) p5 w) U* D5 U
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' X! C; r% a3 d2 W7 S. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 / M; r0 G+ |( D8 P) l
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4 b3 c% `/ S8 L, @1 G; U" s 捞起芥菜心，过冷水备用。, e/ Y u& w& \9 J6 J& @( S; e7 D
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇: e- ~) D0 X# f+ u3 C' u7 t% `6 ]
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再加入吻仔鱼煮至滚。 5 f* a2 C8 T) [5 j* t6 K
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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w5 k7 K' r3 E9 x; utvb now,tvbnow,bttvb 先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。" F1 z: M5 E3 l
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7 y4 R5 [ {5 v0 E; x% s% {' m X MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.77:8898; [8 A/ y2 |. b D* {# {. ~
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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