材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb: n5 Q0 G! ?; ?2 ~
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姜洗净切丝备用。公仔箱論壇- b% E( z5 d' {/ |9 t& P/ ^
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k: o3 E9 ]% Z7 v6 R 芥菜心洗净并切成叶子状。tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 T! E5 u0 A6 s; A
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3 r6 j4 a/ w/ ntvb now,tvbnow,bttvb 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 ' f R3 V; y8 S; ^& @# b; l
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6 q5 q/ z4 w2 x) K: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x7 Y6 T3 o0 I; d; A1 n7 P 捞起芥菜心，过冷水备用。
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" P* I8 E1 W" E; s T# c 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇5 E! B& c) K- Y/ u- K7 S; U: o7 @+ e1 U8 c
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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; h: U9 K" [# |* X/ [! I0 y/ o公仔箱論壇 先将芥菜心排成花瓣状。0 [$ Y8 g/ v( ~+ e, k' N
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, W0 H" t& H0 l0 C: \6 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再将香菇排在中间。
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5 M/ l! A4 U4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。5.39.217.77:88981 E7 @/ ?7 U$ C5 F
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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