 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 `9 W4 _9 i ]8 ?
- T. m4 N, m! q! U$ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
# z1 f. v, R OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四頭澳洲罐頭鮑魚 1/2隻、蘆笋 4條、帶子 4隻、蝦膠 2両、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 \* ^, k" K" O) T% w0 n R0 s
5 n, ]( Q9 V0 \% E( v( V- k1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- M y) }+ n1 @: _& b- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁適量、蠔油少許、上湯 1/2碗
. r2 F! R$ F0 |5 M" U# h
2 u' @0 a2 s) T9 A( H# k L/ D: O公仔箱論壇醬汁料tvb now,tvbnow,bttvb) o" B# h7 P& y, E b. F5 a
蟹肉/蟹黃各 1両、上湯 1碗、鹽/糖/味粉各少許、生粉水適量
+ I, H9 d- B/ k5.39.217.77:8898
6 g; ^: I3 i+ d& J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" m/ w9 f9 S; g' z2 g! K
做法
1 k( T0 Z- z/ z1.將鮑魚原罐放入鑊隔水蒸2小時，取出切片。
n( E5 V- x+ g$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 @( b* Y& o0 y5 K$ _ B: f2.蘆笋加入鹽水中汆水後盛起，然後用鮑魚片將之捲起。
" m0 i( J4 Y3 S! Gtvb now,tvbnow,bttvb6 x! w4 u& s4 j0 a# Z, S. {
3.起鑊加上湯及蠔油，放入（2）煮5分鐘後盛起上碟，再淋上加熱的鮑魚汁。5.39.217.77:88982 ]$ `5 ]- |6 b& j7 _* j W& d H
# ~/ ~9 J2 j* j/ z4.帶子起雙飛，抹乾水後拍上少許生粉，釀入蝦膠，然後放入鑊，用慢火煎至金黃後上碟。$ ~2 ~0 f. n9 N( Z' h: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& o4 {% B' t& [+ B2 y& t! w
5.將上湯煮熱，加蟹肉及蟹黃煮熟，加鹽、糖及味粉調味，然後埋生粉水芡，淋在煎帶子上即成。公仔箱論壇1 q9 x. R9 D z) |# d9 j
. t& {0 ]4 f) [' E
 公仔箱論壇7 c) _; y9 K* H7 k5 E
9 A7 e2 S7 F, A3 [- T; f
. b; [ R; ?8 x; ^' i1 u( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 ~. S6 y2 |0 N U+ S
貼士
9 m5 E9 ]7 E0 g$ ~ U9 e) M# ctvb now,tvbnow,bttvb釀帶子不能用猛火去煎，否則肉變燶蝦膠仍未熟，宜用細火慢煎。/ W" m6 s$ S6 m2 L
|
發表於 2009-9-18 01:20 PM
| 