在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。公仔箱論壇% ^* b# J( f6 y! F4 J. |/ F: z8 a
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8 h/ }# D2 F0 x! R& j公仔箱論壇材料
: g6 E4 ?4 s2 `. ^" S公仔箱論壇魚柳 1磅- o6 z ]; `" a" ?4 X
# R% Z7 ^5 S( [# Q1 \公仔箱論壇青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb; r+ z4 @6 N0 y: }0 t; Q4 q
& {8 [) N+ \1 \公仔箱論壇菠蘿 2片公仔箱論壇& i- f: `1 }& w) n' |4 _4 d
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蔥 1棵! T4 {5 J& q4 ~& q; Y! o2 r# `/ [
# x) ]0 e' L* u蒜頭 2粒
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7 ~9 w: n, U3 j& [6 v' atvb now,tvbnow,bttvb全能脆漿 4湯匙公仔箱論壇" x# L Q+ H9 q: [+ J% ]2 }$ H/ H- i
$ a' l V- r& @( I+ o K: Y5.39.217.77:8898麵包糠 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 [$ V. l' @3 {4 O
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調味料
% Z" ` G$ ~4 m; T) v( X& b3 ` M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
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# D/ V- S, K0 U* }( Q7 y) ^咕嚕醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' S1 B2 D, S w; V6 d# b, z
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茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 H/ F2 t5 M4 \4 I" Y
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生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" `! k: I# n
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1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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/ I* G9 t' Z- |, e% J3 \( x7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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