在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。5.39.217.77:8898! P+ R; F* W( A& y0 ?, _
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- `2 p) O `5 p* T4 T! C& Q- ?材料
# e+ B8 @( v+ P5 V) H8 qtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 1磅# l S7 R6 q& M6 \
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青椒 1個" L7 X, \* b) _" u |$ T- [+ u+ S# _
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菠蘿 2片
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2 ~# @: ~0 J' t" U7 S5.39.217.77:8898蔥 1棵
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* f+ I5 I) _8 E i6 {1 [' N
5 S1 a" i, U) J' C6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯5.39.217.77:8898% q$ z# _! A4 c8 z. H
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: O, | ~/ G a5 E$ ~4 g% ~
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F& U+ {% k% r1 U2 ?
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咕嚕醬 3湯匙
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( t. {: a0 o" f U+ C公仔箱論壇茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y' H' M9 p& S: Y" S+ J, u
# R5 k) W5 I' g0 i% o$ t" P$ Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙+ q* S) V `. m9 G3 W& j1 R
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" Y/ _, i) m, h* b" ~% h7 x: A8 ~做法) |6 b" Z6 ?' h+ T4 _8 C
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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" N/ F+ t! {, l u' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。6 @4 r Q7 O6 |. D; U
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& l m9 x- [
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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