[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹5.39.217.77:8898" a4 e, m9 ^3 W- r

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材料, d1 }% z7 e5 y
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# J% J6 e' E; k5 r0 N6 m

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做法5.39.217.77:8898! U6 E  f0 ~1 ~3 Y# Y+ q6 z) B. @. q
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。/ e; v' p" q1 ]4 [% N" I+ q

0 t5 ]! `: b( p$ m  @3 c3 {$ {0 B2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。5.39.217.77:8898( z& j3 n) r1 _3 y. v: S" B7 O
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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6 t% t% ~, U8 V# O公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- O) G' i# L* ]( r
忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。