[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹tvb now,tvbnow,bttvb( u  y( H7 d% Q( s4 w" u' P1 }

- b: A) Q' B9 A: ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ |5 {2 i0 O1 G2 f& z5.39.217.77:8898熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 F& M+ C7 ]% i* V

+ R& w6 ]. A7 A3 A5 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ M' C1 d3 q* T3 ^
做法2 o, e2 k' M  c
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。5.39.217.77:88987 l7 Z' m8 I8 r6 h" p9 b

# `% b" y7 `' x8 l' v4 V公仔箱論壇2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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8 d  h; n  a8 y# S( \( o+ H% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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) e9 t) b; M# W4 z! dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。& d3 B8 T1 {, M. K
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貼士
; x4 u4 p/ h" K' s: \* ptvb now,tvbnow,bttvb牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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