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+ k3 T! i7 s+ C! N【材 料】
" ?- a/ b& G; i& I) X5 E- ^; S5 W' A. G4 s6 [4 j4 c/ H: J$ O
雞腿 2支 5.39.217.77:8898: [% }9 N3 D) l7 e
洋蔥 80公克
, u& ]. s5 C- z$ |% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克 公仔箱論壇 G3 C: _% Z) D7 L- ^" a
黃甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb# r2 }: K7 y. r% {5 h* D+ f) N( i
紅甜椒 40公克
2 U+ o: W4 ^# L& ~8 n蒜末 5公克
* n6 b; _) t5 r1 q& Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇5 N0 H s1 v& Q$ |; m0 [
& _! r! C: {. X' K0 J牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
# ?+ {4 t/ a0 L牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 x7 K, D \& N/ ~1 ~( Q- n+ D; L* I
咖哩粉 1/3大匙
* [( t- m# U( {8 N" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇4 V) z$ Z$ ]& L; C; U
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鹽 少許
. I; c- \# w# w" L糖 少許
l& s$ P6 J( s0 {- o; c米酒 1大匙
: Z, m& e* N' b, w0 F* k5.39.217.77:8898淡醬油 1小匙
- ]" P' Q, S' A) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
0 z2 ~' h6 W w% n W, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D: Y6 W) K. `' ?$ b3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇& y9 `, _) m! e* O$ t
4 Z1 r/ R. u3 e( ?/ v1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。5.39.217.77:8898. _$ @0 r1 K1 X4 v/ f/ c) K
8 z( W2 n s. t: J2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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+ v+ O# M! v% m! Q3 L' k O3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5.39.217.77:88985 Q- ^- ~6 @" Y3 U' d! i
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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