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公仔箱論壇2 A3 R. c8 W0 k5 `
【材 料】
' y, F- X! C6 b% ~# \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H3 i x0 r: `# B, d; o雞腿 2支 5.39.217.77:88981 ~# c/ b$ h' [0 n
洋蔥 80公克
7 I5 n, S) Y: Q6 C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克 " r8 D) b1 t( U: H
黃甜椒 40公克 L" m8 ^; G3 n7 @9 `6 q. J3 d+ a
紅甜椒 40公克
& t" ^) x9 R. l( ?% {* p2 `公仔箱論壇蒜末 5公克
& `9 D7 `% t( n0 ^( K2 ^0 |5.39.217.77:8898【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' h: K2 J! G5 K4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! h/ L: I) C( m+ N8 ~" M" X
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
" }& }* p N* l. k1 w0 e5.39.217.77:8898牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 * w: l- c, ^$ O- v4 K( t2 \. B
咖哩粉 1/3大匙
0 Z9 f( |) K2 M7 [/ z5.39.217.77:8898【醃 料】
* B. Y: e0 s! I0 A- x
5 q! F- |4 @' v, W6 I' [0 r6 J3 [鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ h. D2 h/ Z! @3 t6 {$ X* V
糖 少許 / `8 }/ A" E+ i
米酒 1大匙
' g' D! T- n5 W% F& U$ k" Y淡醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n: S+ R0 K! e' s5 O3 ^3 h
太白粉 1大匙
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( l$ p: w2 v* u. L% _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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: N3 p3 W8 _& h/ y" C2 n5.39.217.77:88981.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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; v) h5 g; H# x( U* e2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。$ ?1 p0 s) t1 r+ f# y, L, Q
( S; f4 {9 Y- ~( w( v. c. x5.39.217.77:88984.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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" g5 K0 E0 h4 Y# s' C( ~3 m5.39.217.77:88985.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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