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【材 料】
! I. y' m! P$ Q. S, Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 W5 b* ~. J& P& h2 {2 [0 E4 ?
雞腿 2支
% q0 E8 K: ~1 |$ Z/ n6 p5.39.217.77:8898洋蔥 80公克 5.39.217.77:8898% g2 Y9 A0 T/ l; t. j+ R/ Y
青椒 60公克 5.39.217.77:88986 m3 U! m% e0 [9 g. j; s
黃甜椒 40公克
2 U4 |0 L, k: N# Utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M) `% _4 \$ H C3 o
蒜末 5公克 4 r' V4 V: L ?2 T1 D0 [
【調 味 料】 公仔箱論壇* M2 k+ z& V8 X3 |
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
# D2 f# E$ A' S牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 5.39.217.77:8898" ^% q! U( B( o' v" m3 v' ?
咖哩粉 1/3大匙 ) O$ G4 q, b x( ]5 A4 a
【醃 料】 0 R/ {) ]$ e) R" I9 }: T: G
\( i- f( {8 c4 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
: ^ P3 t) F& j7 Y2 K6 `, q/ [. |$ p糖 少許
6 X# V9 ]# d- y1 v公仔箱論壇米酒 1大匙 5.39.217.77:88980 m, I( c/ ]2 w& ~7 h- W U6 @
淡醬油 1小匙 5.39.217.77:88983 \( a7 D' d) O& Z1 j
太白粉 1大匙 5.39.217.77:8898; T7 k; ?6 \5 X
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【做 法】 公仔箱論壇; q3 [+ D/ s# B2 E
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( q: f' m! P8 Q
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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/ k/ M- T2 ~( A$ q# f: D' Z* Y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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