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, S" t8 v0 O5 \: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( [" u& S; n# B |/ l7 [
1、上好的蹄膀一隻，
2 ?7 \6 a, s; E5 s }5.39.217.77:8898請賣肉的把骨頭剃下來。tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 ]2 I+ g3 j5 K
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2、骨頭一次添夠水燒湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c" F4 g& [9 Z) K8 b$ |; b1 |
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3、蹄膀洗乾淨，拔毛屣嶂嵷嶊，鞅鞄靽靾瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- C+ `( [( b% {; W
9 k1 V# R J2 y+ J, u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將鹽、花椒一小把，八角一個幓幛幗幙，鞃鞀靿鞅熱鍋炒香。冷涼後均勻的給蹄膀按摩一下，使肉全部沾滿香料。取薑一大塊漩漶漯漧，摡摶摠摧切成薑沫，也塗滿肉。再倒點高度的白酒。入冰箱腌制一天一夜。5.39.217.77:8898, G) J |! [& g' A" @# V
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5、取出腌好的肉監盡瞀瞉，蜿蜑蜻蜠把花椒八角取出。5.39.217.77:8898& z7 f' t4 {2 n" S2 G. ~4 C, m
7 _2 A# B. H* ~' k. _6、用紗布和棉線把肉捆起來，我用的屜布。放入骨頭湯中煮至肉爛。我煮了40分鐘翢耤聜聞，嫞嫛嫟嫡悶了20分鍾。
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1 U6 S+ e j* Q! `& o: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、取出，冷涼塿塺墁境，僪僤僮僠放冰箱冷藏，松綁慟慷慥戧，漮滸滬滎切片。熱的可不能切。肉會散的。2 z, N+ |% \* R" ~& T8 B2 L( T
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7 x& P# r" ^1 I, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於是第一次做，有幾點不足嫮嫢孷孵，蝀蝁蜳蜧提供大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb2 |" F+ T7 x# H8 r2 U& N% v
. |9 ?- ~2 D9 k3 Z公仔箱論壇1、煮肉的湯不要太多，以免肉的香味被湯吸收。我放在骨頭湯裏結果湯很鮮美適遭遨遮，滬滎潀漅肉損失了一部分鮮味。
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2 U5 ~3 _9 L4 H+ b2、薑很重要，總感覺我放的薑太少建議用薑粉試試。
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& `; H" M- o- f! c9 m0 H! R3、我是週六早上買的肉，中午腌的聚聝肇膉，蜵蜣蜱蜥週日中午開煮，下午冷藏萒蓑蒜菞，舞艋艵蒞晚上吃。建議改變時間，晚上吃有點不健康
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按摩過的蹄膀
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五花大綁
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, `' Z9 o! H% k) b1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入鍋開煮5.39.217.77:8898+ P+ Q3 |( N! n4 Y& X1 }
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# K3 e+ l" U& d4 h煮好之後肉有些縮水
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* t I: p- \1 h6 X近看蜷蜞蝕蜵，獐獑獃獍有肥有瘦還有皮，同樣適合女士
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發表於 2009-9-16 01:18 AM
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