春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 * a$ M$ c. R) D
在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。 5.39.217.77:88984 X1 G% W$ ?' D' ~
春天怎麼吃？
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。 ' g/ C/ Y9 F2 M! a6 k( @$ |% {
晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。 & D# |7 O3 }* N$ A. |) x
棗耆美顏茶 5.39.217.77:8898$ r1 r5 Z6 r. W% I; {- q& }$ s) s
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
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& p5 z0 R6 Z2 r9 w" e1 F3 w黃耆10公克tvb now,tvbnow,bttvb* l; M0 o4 C9 M/ e6 E
紅棗10粒
4 e, O, r. G% i# P0 S5 F5.39.217.77:8898麻仁10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ }" v# V# |% ?0 y& \; R
陳皮6公克 ; V9 l# ~& d, U
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; L( _( w8 F/ Z% l$ \3 X4 q
蜂蜜15cc
+ A a0 X- X& `' M/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1000cc
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作法
( ^4 E' E! A5 M' ~* P5 I7 t/ f# H公仔箱論壇1 紅棗泡軟去核備用。# Z7 y7 S; H3 }' j
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。公仔箱論壇: z' E3 M) w. X% |& f! }% p
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶1 z1 J: C" E+ d& F; D
食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。 * H9 V9 c u$ F; v/ m
材料3 k- m2 s9 v6 |) r) |0 ~7 T
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西洋參2片公仔箱論壇& w( r1 L5 W+ J/ r
玫瑰花3∼4朵
U! z1 P; O0 x$ d7 E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗2枚
% V0 B+ ]$ f+ s. I5.39.217.77:8898枸杞6∼8粒tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ k/ R4 i' v7 |+ v) m
黃耆2片
" e; h' i" @/ O2 P& c0 o7 I5.39.217.77:8898福圓肉4∼5片" r) } A2 \! T3 K# r
冰糖少許 5.39.217.77:88981 L) S* e$ P$ c
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4 f, N0 |) g K! s% @% X! Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅茶包1包
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作法
6 s; y, o0 J8 A8 E8 p) X- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。( B8 I1 c9 W1 w# b4 } [( ^* p, e1 }
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
1 H5 z' q& O% X( L3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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