这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。公仔箱論壇$ B% W9 Q8 L e
今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。
; K) c2 r0 V5 @ [3 t* v x% Mtvb now,tvbnow,bttvb这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。
2 S) J1 c2 {) T7 z: C4 ^' y( stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 c# W+ ~/ o" E/ t2 T. u
0 e7 E. b6 z7 \4 [$ L) S$ f
我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。
6 [/ L' O2 t5 a0 a5 ~# `/ m8 _tvb now,tvbnow,bttvb
2 E' _% q- w* s
7 a6 i3 r9 c h4 o2 h& p. b0 F: Ftvb now,tvbnow,bttvb这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。5.39.217.77:8898* _: T' L3 V; e d6 `- l2 F
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
; \, D1 k+ \. G+ B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: `) ?3 {2 I1 ^. C9 J1 [
公仔箱論壇; }" o/ A- P. [0 K9 j+ R J
湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。
' n2 p* W" ^+ P$ F湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。公仔箱論壇# W# K. |) C% |. D" `
 公仔箱論壇* r" z" U D1 x0 d% G
$ d' X( Q3 H+ \/ G. @& m, W& }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 s2 \6 f/ F i/ L8 l! p& G* G+ T4 N
, ^- [: Y/ @6 n: e- C 5.39.217.77:8898 \$ C* Z* q# F1 M2 E" m
肠旺面
+ b) n4 @! b+ u. L/ ?/ I4 v. x% {1 X公仔箱論壇
, W: C# T: q* |% }, x5.39.217.77:8898
6 U3 q: x+ K) t5 O9 N( Gtvb now,tvbnow,bttvb
- [, k& A" O8 E3 J& p; Y" f再来一碗。
4 w2 l" [! k k2 t5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J ~2 Q2 I; _& C
, I' Q1 }4 T6 D, `喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。
* E" ?: ]+ _( [! ~! T$ O& Q: j5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-7-8 07:41 PM
| 