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( i# @/ A" X/ m8 T' k2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 原料︰羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克& x/ F' L$ R) ]# F e' Y# ~
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+ r3 s: i& d7 \+ }9 D6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 輔料︰鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
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& [1 x4 D9 H8 n; h% g: y( d公仔箱論壇 做法︰1.羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋， 燙去腥，撈起。 2.老姜不去皮刷淨後，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。 3.待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 N2 l* M* ^1 j2 k3 \
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Tips︰1.羊肉是溫補食物，可增進體力，改善新陳代謝與身體循環，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期症狀。 2.羊肉所含蛋白質為優質的完全蛋白質，容易被人體吸收利用。 3.枸杞能護肝養眼，增強抵抗力，促進造血功能，降血壓與血糖。5 U5 x6 ]$ S. ?/ m! p
) _1 D; H$ u% N( g }/ {, Ltvb now,tvbnow,bttvb 特色︰治更年期頭暈目眩、驚慌易怒、失眠、胸口發熱，耳鳴心悸、盜汗、潮熱等現象。
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: O7 |7 I' A \. J( @& O- U公仔箱論壇[ 本帖最後由 peakhk 於 2008-11-21 06:23 PM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 04:52 PM
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